1 / 26ページ　｜ 前へ→ グレンアラヒー　1971　40年　ザ ライフ 2012/01/30 　ビール会社の子会社として1967年にスタートした新鋭蒸溜所。名前になっている「岩だらけの丘」からは想像がつかないほどスムースでクリーンなシングルモルトウイスキー。熱変換器の導入や樽の貯蔵内容など、近代スコッチのパイオニアと言っても過言ではない。 　『ザ・ライフ』は、人間が生まれてから死ぬまでの様々なステージを芸術的な写真で表現したスリーリバースの看板商品。このグレンアラヒーで第11弾になる。 りんごのタルトや柑橘のきいたスポンジケーキを思わせる香りは、超熟感と言うよりはむしろフレッシュに感じるくらいでいままでのライフの重厚な味わいではなく、繊細でか細く女性的に感じる。味わいもライトだが、舌の奧にゆっくりと広がるデリケートな甘さは絶品で一年ぶりのライフのリリースにスルーリバースの気合が感じられる素晴らしい通好みの一本かもしれません。 マノックモア　28年　1982　リキッドサン 2012/01/20 　マノックモア…1971にグレンロッシーの敷地内につくられた第二蒸溜所。現ディアジオ社のブレンデッドスコッチのヘイグやディンプルの核となるモルト原酒の一つである。 　1985年〜1989年まで閉鎖されていたので、この商品は閉鎖前のもので生産本数131本の超貴重なモルトウイスキーです。 　リキッドサンは、ドイツのリンブルグウイスキー社で知られるリンブルグ近郊で2009年に設立された特定の顧客向けのボトラーズ。設立間もない会社ながら、熟成年数を経た年代の樽を中心とした良質の在庫を持っており、そのセレクションはこの地域が欧州をリードするウイスキーのメッカであることを納得させる。まさに今、ドイツボトラーがアツイ！ 　色も薄く、香りもやや弱いがマノックモアそのものらしさがあり逆に素晴らしい。舌触りも柔らかくさらっとした液体だが、バーボン樽の甘さのなかに時々香る花の香りがとっても擽られる。デリケートさが全面にでているが、時間とともに軽くスモークがあがる。柔らかい余韻がいつまでも続きリキッドサンのポテンシャルの高さに納得の仕上がりだと感じます。 謹んで新年のご挨拶申し上げます。 2012/01/09 　謹んで新年のご挨拶申し上げます。 2011年は日本において、歴史的な一年でした。そうした激動の一年の中、格別の御厚情を賜り厚く御礼申し上げます。本年も皆様にご満足いただけるサービスを心がける所存でございますので、何卒昨年同様のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 　皆様のご健勝とますますのご発展を心よりお祈り致します。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 アードベッグ　ロードオブジアイルズ 2011/12/01 　アードベッグ　ロードオブジアイルズ…蒸溜所の歴史を物語る奇跡の逸品とうたわれたシングルモルトウイスキー。1974年と1975年蒸留のバーボン樽をヴァッティングしたもので黄金期のアードベッグを集約したような極希少性の高いアードベッグです。 　とろっとした液体は、淡い褐色と透明感あふれるゴールド色があり期待感が膨らむ。最初にプラムやローズマリーといったフレッシュな香りがあるが、すぐに変化し甘いメープル香と穏やかなピートに包まれる。バーボン樽ならではのデリケートな味わいのなかに、アルコール感やらオークや熟した南国フルーツや磯の香りが完全に溶け込んで、素晴らしい一体感をかもしだす。時間の経過につれとてもあまやかで香ばしさも満点。余韻の長さにもびっくりさせられ思わず目を閉じてスコットランドアイラ島の風景を描いてしまいそう。これからの寒い季節に優しく心を温めてくれるようなパーフェクトな味わいです。 年末年始営業のご案内 2011/11/29 　今年も残すところあと一ヶ月となりました。お客様方のは日頃よりご愛顧賜り感謝の気持ちでいっぱいです。 　さて、誠に勝手ではございますが下記日程にて年末年始にお休みをいただきますので皆様のご理解の程、よろしくお願い申し上げます。 　　　　　　〜12/30(金)　休まず営業致します。 　　　　　　12/31(土)〜1/4(水)　お休み 　　　　　　1/5(木)から通常営業致します。 　ご迷惑おかけして申し訳ございません。 1 / 26ページ　｜ 前へ→